Chinese groenten uit de wok is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: olijf of wokolie, uien en peper en zout.
Chinese groenten uit de wok combineert eenvoud met volop smaak. Olijf en uien spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 eetlepels olijf of wokolie
- 2 uien, gesnipperd
- peper en zout
- 400 gram hamlappen in blokjes
- 750 gram paksoi, in repen
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 250 mililiter vleesbouillon
- 1 eetlepel sesamolie
- 100 gram taugé
- 100 gram gekookte gepelde garnalen
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Verhit 2 eetlepels olijfolie in de wok en fruit de gesnipperde uien zacht en glazig.Schep de ui uit de wok.Verhit weer 2 eetlepels olijfolie in de wok en roerbak het met peper en zout bestrooide vlees bijna gaar.Voeg paksoi,knoflook en bouillon toe.Breng de bouillon aan de kook en laat de paksoi in enkele minuten beetgaar worden.Roer de gefruite uisnippers,de sesamolie,taugé en garnalen erdoor.Verwarm alles even door.Verdeel over de borden.
Bron: Boodschappen
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chinese groenten uit de wok?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chinese groenten uit de wok te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chinese groenten uit de wok?
Chinese groenten uit de wok hoort bij de Hollandse keuken.
dat zal lekker zijn
even een opmerking, olijfolie hoort niet in de Aziatische keuken!!!
Arachide olie gamaakt van pinda’s, desnoods neutrale zonnebloemolie.
En ja, taugé is heel vitaminerijk.:p
nog een boodschap aan rik.
Rik taugé zijn eenvoudig
sojabonen. ik hoop een reactie van u te ontvangen op deze informatie, vaak neem je gewoon groente om de smaak en denk je verder niet aan de herkomst.groetjes r.
antwoordt aan rik.
Tauge is een een groente uit de chinese keuken en bevat heel veel vitamnine daardoor is het prima te gebruiken en zorgt voor een goed evenwicht in de voeding te koop in de chinese winkel en op de markt.
Paksoi bevat veel vitamine is ook een chinese groente en in de meeste zoekenwinkels te koop het is wit als ondestuk en heeft een groene bladeren. eerst het onderstuk bakken en als laaste de bladeren toevoegen niet te lang wachten met opdienen. Ik hoop dat dit antwoordt voldoende is. Zover ik weet hebben beide groenten ook een merkteken als geneeskrachtig.
graag had ik geweten wat
taugé en paksoi was
ik zou er als carbohydrates wel iets als basmatirijst of dunne mie bij doen eet smakelijk selamat makan
Doe je er ook nog iets van pasta of mie bij?
heerlijk recept het maken waard, ik zou er persoonlijk hoe ik het hier zie vissaus of hreeft saus gebruiken als smaakmaker…yummie:p
Recept ziet er goed uit. Ik zal dit vandaag met enkele aanpassingen gebruiken. Ik zal o.a. een pepertje toevoegen. Wij houden van een wat pittige smaak.
dit is een heeelgoedrecept