Bosvruchtentaart is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: appeltaartmix, bloem om te bestuiven en vruchtenkwark bosvruchten.
Bosvruchtentaart is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van appeltaartmix en ei maakt het verschil. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 8 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 1 pak appeltaartmix
- 150 gram boter
- 1 ei
- bloem om te bestuiven
- 450 gram vruchtenkwark bosvruchten
- 500 gram bosvruchten(frambozen,blauwe bessen,bramen en aardbeien)
- 4 eetlepels rode vruchtenjam
- gedroogde peulvruchten,om blind te bakken
Benodigdheden
- Oven
- Bakvorm
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 170 graden.Vet de bakvorm licht in.Doe de appeltaartmix in een kom,voeg de zachte boter en het ei toe en kneed het samenhangend deeg.Rol dit uit op een met bloem bestoven werkvlak tot een lap van 28 centimeter.Bekleed de vorm ermee.Leg op het deeg aluminiumfolie met daarop de blindbakvulling.Bak de deegbodem 20 minuten in het midden van de oven.Laat de bodem iets afkoelen en verwijder folie en vulling.Verdeel de vruchtenkwark over de bodem en schep daarop de vruchten.Verwarm de jam iets zonder te koken en giet deze over de vruchten.
Bron: jumbosupermarkten.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bosvruchtentaart?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bosvruchtentaart te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bosvruchtentaart?
Bosvruchtentaart hoort bij de Hollandse keuken.
Waarschijnlijk ipv de bakvorm.
Hoe moet je dat met die vulling en die bakvorm met aluminiumfolie doen?:?
Ziet er lekker uit!