Vruchtenijstaartjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleingesneden vruchten, witte schuimkransjes en flesje aardbeiensaus.
Vruchtenijstaartjes is een echte aanrader voor aan tafel. Kleingesneden vruchten en mililiter sinaasappel spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram kleingesneden vruchten, of fruit uit blik
- 125 mililiter sinaasappel of bessenlikeur
- 250 gram witte schuimkransjes
- 3/4 liter slagroomijs
- 1 flesje aardbeiensaus
Benodigdheden
- Magnetron
Bereidingswijze
- Zet 4 soepkoppen klaar. Laat de stukjes fruit (aardbei, peer, mango, meloen, ananas, perzik etc.) 1/2 uur in de klikeur marineren. Verkruimel in een kom de schuimkransjes. Haal het ijs uit de vriezer en laat het zacht worden. Maak het desgewenst zacht door het even in de magnetron te verwarmen. Bedek de binnenkant en bodem van de kommen met een laag ijs. Vul de holte met de gemarineerde vruchten en vul de kom verder met ijs op. Dek de kommen af met huishoudfolie en plaats ze terug in de vriezer. Haal ze er 20 minuten voor het opdienen uit. Dompel ze dan even in heet water zodat het ijs er makkelijk uitglijdt. Wentel de bollen ijs door de verkruimelde kransjes. Leg de ijstaartjes met de bolle kant naar boven op dessertbordjes en besprenkel ze met de aardbeiensaus.
Bron: boodschappen.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vruchtenijstaartjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vruchtenijstaartjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vruchtenijstaartjes?
Vruchtenijstaartjes hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.