bertallers 
Crostini met kippenleverpaté (zie opm) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, kipenlevertjes en salieblaadjes.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een ontbijt dat altijd scoort? Crostini met kippenleverpaté (zie opm) is je antwoord. Knoflook, kipenlevertjes en salieblaadjes spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten ben je klaar. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Verhit de olie en bak daarin de knoflook, kippenlevers en salie 3-4 min. op middelhoog vuur.
- Giet de wijn erbij, doe de ansjovis erin en laat de wijn voor een deel verdampen.
- Draai het mengsel samen met de kappertjes glad in de keukenmachine.
- Proef en kruid met zout en peper; een extra scheutje olijfolie maakt het geheel smeuiger als dat nodig is.
- Smeer een dikke laag kippenleverpaté op het stokbrood en werk af met peterselie.
- Variatie:
- Blokjes kalfslever zijn een goed alternatief voor de kippenlevertjes
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Crostini met kippenleverpaté (zie opm) te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Crostini met kippenleverpaté (zie opm)?
Crostini met kippenleverpaté (zie opm) hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
nellie van det harst,
Moet ook kunnen (eenvoudig):);)
succes met het koken.
gr. Bert
Lekker eenvoudig.