Ouderwetse macaroni, heel erg lekker is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: macaroni, vloeibare margarine en half-om gehakt.
Misschien ook lekker
Deze macaroni van mijn moeder was altijd iedereen's favoriet. Als vrienden van mij wisten dat er 's-avonds deze macaroni op tafel ging verschijnen, hadden ze nooit haast om thuis te gaan eten en bij ons was altijd wel ruimte voor extra hongerige maagjes om te vullen :o)
Ingrediënten
- 300 gr macaroni, voorgekookt zoals op de verpakking staat aangegeven
- 2 el vloeibare margarine
- 300 gr half-om gehakt
- 4 teentjes knoflook, geperst
- 2 sjalotjes, fijngesneden
- 1 blikje Smac, in blokjes gesneden (het vlees dan he ;) )
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 zakje mix voor spaghetti (die is wat pittiger), van Knorr, opgelost in 2.5 dl warm water
- 1 blik groente-macedoine, Bonduelle met 1 el vloeibare boter en 1 el knoflook uit de tube
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- Verwarm de margarine en bak hier het gehakt rul in aan. Bak de geperste teentjes knoflook en sjalotjes een minuutje mee, gevolgd door de Smac. Bak die ook even mee samen met de tomatenpuree en voeg dan de gewelde kruidensaus voor spaghetti toe. Laat dit een minuut of 20 stoven op laag vuur, roer af en toe goed door en zorg dat er voldoende stoofvocht aanwezig is (hierdoor blijft je gehakt heeerlijk smeuiig).
- Verwarm ondertussen de groente in de steelpan en maak op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
- Als de vleessaus naar smaak klaar is, lekker alles op tafel zetten en snel gaan eten.
- Serveer alles apart, op bord pas gaan 'mengen', zo kan ieder zelf bepalen hoeveel hij/zij van wat wil, da's wel het lekkerst!
Deze macaroni van mijn moeder was altijd iedereen’s favoriet. Als vrienden van mij wisten dat er ‘s-avonds deze macaroni op tafel ging verschijnen, hadden ze nooit haast om thuis te gaan eten en bij ons was altijd wel ruimte voor extra hongerige maagjes om te vullen :o)
Bron: Mijn moeder
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ouderwetse macaroni, heel erg lekker?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ouderwetse macaroni, heel erg lekker te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ouderwetse macaroni, heel erg lekker?
Ouderwetse macaroni, heel erg lekker hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik ga deze maken, lijkt heerlijk en heel simpel, dank je voor het delen van je recept.
Leuk, die “ouderwetse”macaroni! Ik heb er óók een versie van en die is heel simpel en makkelijk als je een- luie-kookdag hebt.:(