Salade met plakjes slavink, gegrilde asperges en m

Avondeten & hoofdgerechten Salades

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2.25 (4)
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest

Salade met plakjes slavink, gegrilde asperges en m is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: slavinken, groene asperges en gemengde sla.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Limburgse Koude Schotel Limburgse Koude Schotel Makreel salade Makreel salade Huzaren salade Huzaren salade Altijd lekkere tonijnsalade Altijd lekkere tonijnsalade 4 Maal Aardappelsalade van Jamie 4 Maal Aardappelsalade van Jamie Maaltijdsalade van asperges en vis Maaltijdsalade van asperges en vis Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Salade met plakjes slavink, gegrilde asperges en m zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om slavinken en groene asperges. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 slavinken
  • 250 gram groene asperges
  • 200 gram gemengde sla
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 deciliter room
  • 1 theelepel suiker
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1/2 eetlepel mosterd

Benodigdheden

  • Grillpan

Bereidingswijze

  1. Bak de slavinken in een mengsel van olie en boter mooi bruin. Snijd ze vervolgens in plakken. Verhit ondertussen ee grillpan op halfhoog vuur. Smeer de asperges in met olie, breng ze op smaak met zout en gril er aan alle anten een mooie streep op. Fruit het gesnipperde uitje en de fijngehakte knoflook in een beetje olie. Blus af met het citroensap. Voeg de room en de suiker toe en kook het vocht in tot sausdikte. Draai het vuur uit en roer de mosterd en olijfolie erdoor. Verdeel de sla over 4 lange borden. Leg de plakjes slavink erop. Verdeel de asperges erover en druppel de dressing over het geheel. Lekker met gebakken aardappeltjes.

Bron: Ramon Beuk

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Salade met plakjes slavink, gegrilde asperges en m?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Salade met plakjes slavink, gegrilde asperges en m te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Salade met plakjes slavink, gegrilde asperges en m?

Salade met plakjes slavink, gegrilde asperges en m hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).