Sinaasappelmarmelade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sinaasappelen en gelfix 1.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een ontbijt dat altijd scoort? Sinaasappelmarmelade is je antwoord. Alles draait om sinaasappelen en gelfix. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 kg sinaasappelen
- 1 kg suiker
- 1 pakje gelfix 1 + 1
Bereidingswijze
- 1. Schil 2 à 3 sinaasappelen flinterdun, dus zonder het (bittere) witte vel. Snij de schil in flinterdunne reepjes. Schil de rest van de sinaasappelen en snij het vruchtvlees in stukjes.
- 2. Meng vruchtvlees en sinaasappelschil met 1,5 dl water. Neem 2 eetlepels suiker, meng met de gelfix en roer dit door de vruchten.
- 3. Breng al roerend aan de kook en strooi er de resterende suiker bij. Laat 1 minuut goed doorkoken. Haal van het fornuis en roer nog 5 minuten, tot alle schuim verdwenen is. Giet meteen tot aan de rand in de potjes en sluit ze af.
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sinaasappelmarmelade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sinaasappelmarmelade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sinaasappelmarmelade?
Sinaasappelmarmelade hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.