Panga Italia is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Pangafilet en Bruschetta-mix.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Panga Italia is je antwoord. Met Pangafilet en Bruschetta-mix krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 Pangafilet
- 1 el Bruschetta-mix
- Olijfolie (of eventueel sesamolie)
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- De bruschetta-mix mengen met water. Laten wellen. Beetje olijfolie (extra vergine) toevoegen.
- De pangafilet aan binnenkant besmeren met de bruschetta, oprollen en vaststeken met een houten prikkertje.
- Ovenschaal insmeren met olie en de rolletjes panga bruschetta erin leggen. Ook de rolletjes aan de bovenzijde met wat olie besmeren.
- 20 minuten in een op 170 graden voorverwarmde oven zetten.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Panga Italia?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Panga Italia te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Ik heb de pangafilet besmeerd met bruscetta en een laag mascarpone, ook erg lekker! Met aardappelpuree met een beetje kwark en een schepje pesto erdoor geroerd, ook zalig!