Chocolade Surprise zwarte pieten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pure chocolade, hagelslag en marsepein.
Chocolade Surprise zwarte pieten combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van pure chocolade en hagelslag maakt het verschil. Reken op een uur en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kilo pure chocolade
- 1 pak hagelslag
- 100 gram marsepein, rood en wit
Bereidingswijze
- Blaas de ballonnen op en leg er een knoop in. Smelt de chocolade au bain marie. Doe de hagelslag in een grote kom. Doop 4 ballonnen in de chocolade, zodat 3/4 van elke ballon bedekt is met chocolade. Laat de chocolade op een koele plaats hard worden, liefst buiten de koelkast. Doop de andere 4 ballonnen in de chocolade zodat 1/4 van elke ballon bedekt is met chocolade. Haal ze direct door de hagelslag. Laat de chocolade op een koele plaats hard worden. Prik de ballonnen door en trek de ballonresten voorzichtig van de chocolade. Doe de verrassing in de grootste chocoladevorm en dek de opening af met de kleine vorm. Plak de helften met gesmolten chocolade aan elkaar. Maak van marsepein ogen, neus en mond en plak het met gesmolten chocolade op het gezicht.
Bron: Life & Cooking
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolade Surprise zwarte pieten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolade Surprise zwarte pieten te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocolade Surprise zwarte pieten?
Chocolade Surprise zwarte pieten hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Super leuk bedacht, ik ga het proberen als surprise voor m’n broer 🙂
Wat een gedoe! Het is een heel leuk idee maar niet uitvoerbaar zonder geklieder, knappende ballonnen en een hele vieze keuken! Je bent veel geld kwijt aan chocolade, marsepein en goede ballonnen en je houdt misschien 1 of 2 pietjes over. 1 keer, nooit weer.
Eventuele variant hierop: Met een hartvormige ballon, ik ga het proberen voor de verjaardag van m’n vriendje!
Nadat ik er zelf uitzag als zwarte piet, de eerste 2 knapten dus, ontdekt waar het aanligt.
De chocomassa al aflaten koelen en vooral zorgen dat alles wat je gebruikt of waar de ballon tegen aan kan komen dezelfde temperatuur heeft. Bij het minste geringste temp.verschil knapt hij.
Succes!
Geweldig idee!! En nu zit de keuken van het plafon tot de vloer onder met chocola, er zijn namelijk 2 ballonnen geklapt..:p
Bij de laatste ballonnen is het wel gelukt.. we hebben er nog een doktershandschoen bij gedaan zodat je een hanekam kan maken!
groetjes
Een gewone stevige ballon gebruiken kan ook.
Ik heb de chocolade met een kwastje over de ballon gesmeerd, dan knapt de ballon ook niet.
Een waterballon zou sowieso moeten lukken, ik denk dat je deze beter juist niet in de vriezer kan leggen, maar wel ‘koud’ water gebruikten. Dit neemt de warmte makkelijker op dan de ballon!
Overigens weet ik uit ervaring dat chocolade nog ‘vloeibaar’ is wanneer het echt al wel helemaal afgekoeld is en kan ik me niet voorstellen dat de ballon dan ook nog knapt…
Niet te hard opblazen, beetje goede ballonnen gebruiken, goed geduld hebben met het laten afkoelen en evt. nog een tweede laagje eromheen doen zodat t een iets dikkere laag wordt en de chocolade iets steviger vast zit en dan gewoon nog een keer proberen…
ik durf het wel aan 😀
alleen nog even ballonnen kopen 😉
Iris, hoe wil je die ronde vaas nou weer uit de chocoladebol krijgen?Het beste is om een half ronde (liefst metalen, die koelt het snelste af) kom te nemen en de gesmolten chocola daarin te gieten. Zorgen dat de wand overal bedekt. De overtollige chocola eruit gieten en de kom blijven bewegen tot de chocola min of meer gestold is, gaat vrij snel. Dan in de koelkast verder laten opharden. De chocola krimpt iets en kan dan uit de vorm gehaald worden. Hoe groter de kom is, des te moeilijker is het de chocolade halve bol er in z’n geheel uit te krijgen. Ik denk dat de problemen met de marsepeinen ogen en de mond veel minder groot zijn dan met het heelhouden van de chocola!
Je kunt de chocolade het beste niet over een ballon heen gieten want die knapt natuurlijk. Als je nou een ronde vaas hebt en het daar over heen giet!! geloof mij het werkt!!!
Sanne, is het gelukt, want dan wil ik dat ook zo gaan proberen !!
😀
Is het geen idee om dan een waterballon te gebruiken? En deze van te voren even in de vriezer te leggen? Dit, zodat de ballon niet knapt? Ik ga het eens proberen! Als het lukt laat ik het weten! vind het zo een leuk idee! Groetjes
Ps. Natuurlijk een klein gaatje prikken bij het verwijderen van het water 😉
als ik dit allemaal lees,kan je er beter niet aan beginnen.Springen echt alle ballonen kapot is ze in contact komen met de chocolade of heb je er een trukje voor?
Groetjes Cindy 😉
😀 leuk
Ook bij mij is het echt een drama geworden. de hele keuken vol chocolade, ik vond het idee van een ballon in warme chocola doen al een beetje ‘gevaarlijk’ maar het klonk zo lekker.
Ik ben echt benieuwd hoe het jullie is gelukt, want bij mij knapten ze al voordat ze helemaal onder gedompeld waren. En ik had de chocola al laten afkoelen.
Maar ik ga nu dan nog maar even iets anders verzinnen voor morgen. En hopen dat het nog een beetje uit mijn haar gaat:p
leikt me wel lekker:p:D:(:o:?:)
leuk onuitvoerbaar idee idd
Een leuk recept, maar niet praktisch uitvoerbaar. Ik heb het gedaan en heb er wel geteld 1 piet aan over gehouden.. Alle onderstaande tips voor het slagen van dit recept hebben ook niet geholpen. Daarnaast, hoe zorg je ervoor dat de balonnen alemaal even groot zijn? Ik heb lopen puzzelen maar kreeg de 2 helften van maar 1 Piet op elkaar. De balonnen exploderen, ook als de choco al wat afgekoeld is. de hagelslag druipt er weer af en als je de balonnen verwijderd trekt deze toch de chocola kapot. Dit terwijl ze bij mij 24 uur uitgehard waren.
Misschien doe ik iets fout, maar dan zou ik graag willen weten wat!
Het is een blamage geworden en mijn hele keuken zit onder de chocolade met kapotte ballon. Eens maar nooit weer vrees ik.
Hallo Mia, de ballon hoeft echt niet ingewreven te worden. Je moet de chocolade echt goed hard laten worden, alvorens je de ballon verwijderd. Groetjes Marijke
ik heb het ook geprobeerd maar mijn ballon trekt de chocolade kapot moet de ballon daarom met niks ingewreven worden:D
ik ga het doen voor iemand uit me klas, een suprise maar ik vind het zonde als hij het kadootje wil pakken, dan gaat alles uit elkaaren hij gooit het weg!!?:?