Verrassende ovenschotel met kabeljauw, druiven en tomaten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse kabeljauw, pitloze groene druiven en tomaten.
Met Verrassende ovenschotel met kabeljauw, druiven en tomaten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Verse kabeljauw en pitloze groene: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 500 gram verse kabeljauw
- 200 gram pitloze groene druiven
- 4 stuks tomaten
- 1 kuipje (150 gram) boursin ail & fines herbes
- peper en zout
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Ontvel de tomaten door ze in te kruisen en in kokend water te leggen. Beboter een ovenschaal. Bestrooi de kabeljauw met peper en zout. Leg de kabeljauw in de schaal. Maak een mengsel van de klein gesneden tomaten en de boursin. Leg de gehalveerde druiven op de kabeljauw en doe daarna het tomaten-boursin mengsel over de kabeljauw met druiven. Zet de schaal 30 minuten in de voorverwarmde oven van 180 graden. Lekker met peultjes en gekookte aardappelen.
Bron: A.H.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Verrassende ovenschotel met kabeljauw, druiven en tomaten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Verrassende ovenschotel met kabeljauw, druiven en tomaten te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Verrassende ovenschotel met kabeljauw, druiven en tomaten?
Verrassende ovenschotel met kabeljauw, druiven en tomaten hoort bij de Hollandse keuken.
Oeps ik zag dat ik nooit meer gereageerd heb, maar ik heb deze schotel weer eens gemaakt en hij is me toch lekker!!!
Smulgroet Els
Dit is zeker de moeite waard om te maken,bij m’n favo gezet en je hoort(leest)er nog van;)
dit ziet er lekker uit, en toch zo eenvoudig klaar te maken.
een combinatie waar ik naar streef 🙂
ik maak het deze week klaar !
Deze ga ik zeker weten binnen kort proberen!