Kerstijstaart is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: roomboter, zakjes vanillesuiker en eieren.
Misschien ook lekker
Deze Kerstijstaart laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Zakjes vanillesuiker en eieren: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 8 personen mee.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 200 gram roomboter
- 150 gram suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 6 eieren
- 5 deciliter room
- 50 gram bitterkoekjes
Bereidingswijze
- Boter, de beide soorten suiker en de room in een pan doen, Op een zacht vuurtje goed mengen. Laten afkoelen tot het mengsel lauw is. Er de eieren bijvoegen en mixen. Gedurende 2 uur in de diepvries zetten en mixen. De koekjes in stukjes breken en uitstrooien in de cakevorm. Er het mengsel uit de diepvries overgieten. Alles 24 uur in de diepvries zetten. Een uur voor het serveren de ijstaart uit de diepvries halen. Een in heet water gedrenkte handdoek rond de cakevorm leggen. De ijstaart storten op een serveerschotel. De taart desgewenst versieren met toefjes slagroom, fruit, chocolaatjes etc.
Bron: xquis
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kerstijstaart?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kerstijstaart te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kerstijstaart?
Kerstijstaart hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.