Hartige Taart Spinazie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: velletjes bladerdeeg, diepvriesspinazie en eieren.
Ik wilde graag een keer een hartige taart maken, maar dan zonder kaas omdat mijn man dat niet lust. Het is dus een vrij luchtige taart, zonder kaas en vlees erin.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Porties: 4
- 4-6 velletjes bladerdeeg
- 450 gr diepvriesspinazie, ontdooid
- 4 eieren
- 220 gr creme fraiche
- 1 mespuntje verse tijmblaadjes
- 1 snufje gemalen nootmuskaat
- zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Benodigdheden
- Oven
- Springvorm
- Taartvorm
Bereidingswijze
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- 1.De oven voorverwarmen op 180° C / gasoven stand 4.
- 2.Rol het bladerdeeg uit (indien nodig) en bedek er een taartvorm of springvorm mee. Voeg alle ingrediënten samen in een kom en meng goed. Giet het spinazie mengsel over het deeg.
- 3.Bak in de oven gedurende 40 minuten, of totdat de quiche stevig is.
Ik wilde graag een keer een hartige taart maken, maar dan zonder kaas omdat mijn man dat niet lust. Het is dus een vrij luchtige taart, zonder kaas en vlees erin.
Bron: Allrecipes.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hartige Taart Spinazie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hartige Taart Spinazie te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hartige Taart Spinazie?
Hartige Taart Spinazie hoort bij de Hollandse keuken.
Het is toch echt bladerdeeg die je kan uitrollen als een grote lap. Ik vond het erg lekker maar met wat vlees er doorheen vind ik het toch lekkerder. :p
Lijkt me een goed recept. Al bij al een snelle spinazie-quiche. Heb ik het juist?
Een klein foutje: bladerdeeg of filodeeg?
Het ene kan je uitrollen (bladerdeeg met boter gemaakt), het andere zijn flinterdunne velletjes waar geen rollen aan te pas komt. Snel werken om ze niet te laten uitdrogen en elk laagje telkens met boter of olie bestrijken. Zoals de Grieken ‘spanakopita’ maken.
Ik denk dat de 2 een beetje door elkaar gehaald worden.
Ik ben voorzichtig, ik wil hier niet de hele kook-jij gemeenschap op mijn dak krijgen.
De foto toont wel een quiche met kaas, bladerdeeg en zwarte olijf. Maar daar maak heb ik geen probleem mee. Ik doe dat zelf ook: pluk wat beeldjes van het internet. Tenslotte geeft de foto het hele idee min of meer weer.