De zak van Sinterklaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: geraspte kokos, banaan en mandarijnen.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
De zak van Sinterklaas is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Koopmans Mix en geraspte kokos: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 200 g Koopmans Mix voor (Bio) Pannenkoeken Meergranen
- 2 el geraspte kokos
- 450 ml melk
- 1 ei
- 1 banaan
- 3 mandarijnen
- 3 kiwi's
- 4 el honing
- 4 dropveters
- olie of boter
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Bereid het pannenkoekbeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maar gebruik de hoeveelheden zoals in dit recept is aangegeven en voeg extra de geraspte kokos toe.
- Verwarm een zo groot mogelijke koekenpan op het vuur. Laat een klontje boter smelten en bak de pannenkoeken. Leg ze na het bakken op een bord met een deksel erboven op. Zo blijven ze mooi zacht.
- Snijd de banaan in plakjes, pel de mandarijnen en verdeel ze in partjes. Schil de kiwi en snijd deze in blokjes. Meng het fruit met de honing.
- Verdeel de fruitsalade over de pannenkoeken. Maak van de pannenkoek een soort knapzakje en knoop het zakje dicht met een dropveter.
Bron: koopmans
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is De zak van Sinterklaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om De zak van Sinterklaas te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt De zak van Sinterklaas?
De zak van Sinterklaas hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.