Warm kaasbiscuittaartje met rozijnen in rode ports is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: glazen rode port, eieren en Goudse kaas.
Warm kaasbiscuittaartje met rozijnen in rode ports combineert eenvoud met volop smaak. Met glazen rode, eieren en Goudse kaas krijgt dit toetje meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 6 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 200 g. rozijnen
- 3 glazen rode port
- 60 g. bloem
- 50 g. maïzena
- 3 eieren
- snufje zout
- 225 g. geraspte belegen
- Goudse kaas
- 7 stijfgeklopte eiwitten
- boter
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bak de biscuits een dag van tevoren en plaats ze voor gebruik ca. 5 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
- Zeef de bloem met de maïzena en het zout in een ruime kom. Voeg vervolgens de eieren hier aan toe en roer het geheel goed glad. Meng dan de geraspte kaas door de massa. Voeg op het laatst de stijfgeklopte eiwitten er aan toe en schep dit mengsel in de beboterde en met bloem bestoven vormpjes. Bak de biscuits nu in 5 tot 10 minuten goudbruin en gaar in een voorverwarmde oven op 200°C. Breng in de tussentijd de port aan de kook en voeg de rozijnen erbij. Het geheel binden met maïzena dat is aangelengd met een scheutje water. Even laten doorkoken en warm houden. De biscuits uit de vormen op voorverwarmde bordjes plaatsen en de rozijnen en de saus rondom scheppen.
Bron: spar
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Warm kaasbiscuittaartje met rozijnen in rode ports?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Warm kaasbiscuittaartje met rozijnen in rode ports te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Warm kaasbiscuittaartje met rozijnen in rode ports?
Warm kaasbiscuittaartje met rozijnen in rode ports hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.