Lemonmilano is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: mascarpone, slagroom en citroen.
Misschien ook lekker
Lemonmilano vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. Alles draait om mascarpone en slagroom. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 250 g mascarpone
- 250 ml slagroom
- 300 g suiker
- 125 ml (vers) citroen/limoensap
- 2 citroenen, in plakjes gesneden
- 200 g (Italiaanse) lange vingers
Benodigdheden
- Mixer
Bereidingswijze
- Meng de mascarpone met de slagroom, suiker en 75 ml citroen/limoensap en klop met een mixer stijf. Maak een bodem van lange vingers (een ronde op een bord of houdt de lange vingers heel en leg ze in een passende rechthoekige schaal). Besprenkel de lange vingers met de helft van het restant citroen/limoensap en bedek met de helft van de room-mascarpone. Leg hier weer een laag lange vingers op, besprenkel met het laatste citroensap en bedek met de rest van de room. Garneer met citroenschijfjes.
Bron: smart cooking
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lemonmilano?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lemonmilano te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lemonmilano?
Lemonmilano hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekker.