Merenque glacée is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: slagroom, granaatappels en naturel schuimpjes.
Merenque glacée is een echte aanrader voor aan tafel. Slagroom, granaatappels en naturel schuimpjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 6 personen.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1/2 liter roomijs vanille
- 250 ml slagroom
- 1 eetlepel suiker
- 2 granaatappels
- 100 g naturel schuimpjes, grofverkruimeld
Bereidingswijze
- Haal het ijs een halfuur voor het bereiden uit de vriezer. Klop de slagroom met de suiker stijf. Halveer de granaatappels en snijd de helften in kwarten. Schep boven een kom met een theelepel de pitjes tussen de vliezen uit. Houd een flinke eetlepel pitjes apart. Schep het ijs, de slagroom, de granaatappel-pitjes en de schuimpjes luchtig door elkaar. Serveer direct in mooie hoge glazen, bestrooi met de apart gehouden granaatappelpitjes
Bron: A.H.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Merenque glacée?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Merenque glacée te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Merenque glacée?
Merenque glacée hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.