Bananentaartjes met karamel

Toetjes & nagerechten

Recept van beerder★★★★☆ 3.8 (5)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Bananentaartjes met karamel, AI-gegenereerde illustratie

Bananentaartjes met karamel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 55 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe bananen, citroen en exotische vruchtennectar.

  • Bereidingstijd 55 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Appelbeignets Appelbeignets Bonbons Bonbons Dessert : Koffie baverois met ammoretto Dessert : Koffie baverois met ammoretto Dessertje apart zowel koud als warm Dessertje apart zowel koud als warm Chocomousse fantasie Chocomousse fantasie Moelleux van chocolade Moelleux van chocolade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Bananentaartjes met karamel haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om rijpe bananen, citroen en exotische vruchtennectar.

Ingrediënten

  • 3 rijpe bananen
  • 1 citroen, onbehandeld
  • 1dl exotische vruchtennectar (fruitsap)
  • 80g poedersuiker
  • 1 eetlepel bloem
  • 3 eieren
  • 4 eetlepels karamelsaus

Benodigdheden

  • Keukenmachine
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Doe de bananen, in plakjes gesneden, in de keukenmachine. Boen de citroen schoon, rasp de schil eraf en pers de vrucht uit. De rasp gaat bij de banaan. Voeg vervolgens de vruchtennectar en de suiker toe en draai alles tot een gladde puree.
  2. Breng de puree in een kookpot al roerend aan de kook. Neem de pot van het vuur en werk er de eieren een voor een door. Als laatste gaan de bloem en het citroensap erbij. Blijf goed roeren.
  3. Schep in elk van 4 puddingvormpjes een lepel karamelsaus en verdeel daaroverheen de bananencreme. Trek er plasticfolie over en plaats de vormpjes in een stoommandje.
  4. Stoom ze 45 minuten en laat ze daarna helemaal koud worden. Keer de gebakjes om op koude borden en serveer ze lekker fris.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Bananentaartjes met karamel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Bananentaartjes met karamel te maken?

Reken op ongeveer 55 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Bananentaartjes met karamel?

Bananentaartjes met karamel hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).