Bramensaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bramen, sap van ½ citroen en aardappelmeel of allesbinder.
Bramensaus is een echte aanrader voor aan tafel. Bramen, sap en aardappelmeel: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 gram bramen
- 1 dl water
- sap van ½ citroen
- 65 gram suiker
- aardappelmeel of allesbinder
Bereidingswijze
- Was de bramen en laat ze met het water, citroensap en suiker 5 minuten koken.
- Neem de bramen uit de pan en leg ze in een sauskom.
- Bind het kooknat met iets aardappelmeel of allesbinder en giet de saus over de bramen.
- Laat de saus afkoelen.
- Serveertip: Lekker met ijs.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bramensaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bramensaus te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bramensaus?
Bramensaus hoort bij de Hollandse keuken.
Geweldig recept. Met een forse bramenstruik in de tuin veel gebruik gemaakt van dit recept afgelopen zomer.
erg lekker bij yoghurtijs :p
Het is een super recept, moet het alleen nog proberen:p
Man o man, ik kan er niet van af blijven!
echt lekker, vooral als je van die knapperige koekjes koopt en dan die in de bramensaus dipt! (vooral bij een goede film)!;)
erg lekker