Chili-Stroganoff is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Bruine bonen, Rode paprika en Cayenne peper.
Misschien ook lekker
Chili-Stroganoff is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van Stroganoff-saus en Bruine bonen maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- Stroganoff-saus van Marijke Geurts
- Bruine bonen.
- Rode paprika.
- Cayenne peper.
- Knoflook
- Rijst
- Gehakt of tofu/soyagehakt
- Olijfolie
Bereidingswijze
- Heeft men nog wat extra van die overheerlijke Stroganoff-saus van de Biefstuk Stroganoff van Marijke Geurts over. Geen nood! Men kan deze saus de volgende dag aanwenden om er een heerlijke Chili-variant van te maken.
- Vooraleerst bruint men het gehakt vooraf of men voegt soyagehakt naar keuze toe. Vervolgens fruit men een rode paprika met een paar teentjes knoflook in een weinig olijfolie. Roer er vervolgens de gekookte bruine bonen, de saus met een weinig Cayenne peper door het gerecht en klaar is Kees! Eet er vervolgens wat gekookte rijst bij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chili-Stroganoff?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chili-Stroganoff te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chili-Stroganoff?
Chili-Stroganoff hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.