Aardbeientrifle met witte chocoladeroom is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: eierkoeken, zoete witte wijn en aardbeien.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Aardbeientrifle met witte chocoladeroom is je antwoord. Met eierkoeken, zoete witte en aardbeien krijgt dit toetje meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 6 eierkoeken
- 75 ml zoete witte ( dessert ) wijn
- 500 gr aardbeien, in plakjes
- 250 ml slagroom
- 200 gr witte chocolade
- 500 ml romige yoghurt ( bijv. almhof )
- poedersuiker om te bestrooien
- ronde of ovale glazen schaal
Bereidingswijze
- Voorbereiden:
- Eierkoeken over bodem van ronde of ovale schaal verdelen en wijn erover besprenkelen.
- Helft van aardbeienplakjes in laag op eierkoeken leggen.
- In kom slagroom bijna stijf kloppen.
- In pan laag water aan de kook brengen.
- Boven kleinere pan chocolade in stukjes breken.
- Pannetje in grotere pan hangen ( bodems mogen elkaar niet raken ) en chocolade zo ( au bain marie ) al roerend laten smelten.
- Yoghurt en vervolgens gesmolten chocolade door slagroom spatelen.
- Yoghurtroom erop scheppen en schaal met trifle tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.
- Bereiden:
- Rest van aardbeienplakjes decoratief op trifle rangschikken.
- Bestrooien met poedersuiker.
Bron: Bert Allers
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardbeientrifle met witte chocoladeroom?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardbeientrifle met witte chocoladeroom te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardbeientrifle met witte chocoladeroom?
Aardbeientrifle met witte chocoladeroom hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.