Gevulde chocoladebakjes

Bijgerechten

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 2.5 (4)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest

Gevulde chocoladebakjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 20 personen. Belangrijkste ingrediënten: slagroom, poederkoffie en pure chocolade.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 20
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rodekool met appelstroop en kaneel Rodekool met appelstroop en kaneel Haricots verts in spek gerold Haricots verts in spek gerold Makreel salade Makreel salade Koolrabi Koolrabi Gestoofde prei Gestoofde prei Rabarbermoes Rabarbermoes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Gevulde chocoladebakjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Slagroom, poederkoffie en pure chocolade spelen hier de hoofdrol. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 20 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 2 dl slagroom
  • 1 tl poederkoffie
  • 100 gram pure chocolade, fijngehakt
  • 125 gram witte chocolade, fijngehakt
  • 2 tl muntlikeur
  • 20 chocoladebakjes

Bereidingswijze

  1. Knip of snij voor de bakjes kleine rondjes of vierkantjes uit schuimplastic en wikkel ze in plasticfolie. Dompel ze in gesmolten, iets afgekoelde pure chocolade en let erop dat de bovenkant vrij van chocolade blijft. Zodra de chocolade stevig genoeg is, trekt u het verpakte schuimplastic er voorzichtig uit. Geef de bakjes daarna de tijd om helemaal hard te worden.
  2. Verwarm 1 dl slagroom met de koffie tot het kookt en giet dit op de pure chocolade. Blijf roeren tot alle chocolade is gesmolten en zet het mengsel afgedekt 2 uur in de koelkast om op te stijven. Doe hetzelfde met 1 dl slagroom en de witte chocolade: aan de kook brengen, erover schenken, goed roeren en de likeur erdoor mengen. Ook dit mengsel gaat afgedekt 2 uur de koelkast in. Klop beide mengsels daarna luchtig op en vul er een spuitzak met een kleine gekartelde spuitmond mee. Verdeel de crèmes al spuitend over de chocoladebakjes.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gevulde chocoladebakjes?

Dit recept is voor 20 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gevulde chocoladebakjes te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gevulde chocoladebakjes?

Gevulde chocoladebakjes hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).