Blauwe kaas-bleekselderijtaart

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van ★★★★☆ 3.7 (10)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Blauwe kaas-bleekselderijtaart, AI-gegenereerde illustratie

Blauwe kaas-bleekselderijtaart is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: croissantdeeg, paneermeel en eieren.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Ovenschotel met tilapiafilet Ovenschotel met tilapiafilet Pastaschotel tonijn Pastaschotel tonijn Ovenschotel met witlof, ham en eieren Ovenschotel met witlof, ham en eieren Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Blauwe kaas-bleekselderijtaart zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van croissantdeeg en paneermeel maakt het verschil. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 1 blikje croissantdeeg ( 240 gram)
  • 2 el paneermeel
  • 1/2 struik bleekselderij, in plakjes
  • 4 eieren
  • 2 dl slagroom
  • 200 gram cambozola ( blauwe kaas), in stukjes
  • 2 el fijngesneden, peterselie
  • 2 el fijngesneden bieslook
  • zout
  • versgemalen peper

Benodigdheden

  • Oven
  • Taartvorm

Bereidingswijze

  1. Taartvorm met croissatdeeg bekleden, teveel afsnijden.
  2. Bodem regelmatig met vork inprikken en met paneermeel bestrooien.
  3. Tot gebruik in koelkast zetten.
  4. Oven verwarmen op 200 graden C.
  5. Bleekselderij in weinig water met zout in 5-10 min beetgaar koken, daarna onder koud water afspoelen en laten uitlekken.
  6. Eieren loskloppen met slagroom, kaas, peterselie, bieslook
  7. (van beide kruiden wat achterhouden voor garnering), zout en peper.
  8. Bleekselderij erdoor roeren en mengsel op taartbodem scheppen.
  9. Taart in midden van oven in ongeveer 35 min. goudbruin en gaar bakken.
  10. Met achtergehouden kruiden bestrooien en warm of koud serveren.

Bron: Tip

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Blauwe kaas-bleekselderijtaart?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Blauwe kaas-bleekselderijtaart te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Blauwe kaas-bleekselderijtaart?

Blauwe kaas-bleekselderijtaart hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).