Appel-speculaas-cake is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: gesmolten boter, zelfrijzende bloem en eitjes.
Even bakken en genieten? Appel-speculaas-cake is precies wat je zoekt. Alles draait om gesmolten boter en zelfrijzende bloem. Reken op een uur en je verwent er 8 personen mee.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 60 gram gesmolten boter
- 60 gram suiker
- 60 gram zelfrijzende bloem
- 2 eitjes
- 100 gram gemalen speculaaskoekjes
- 4 zoete appels
- Bruine suiker
Benodigdheden
- Oven
- Bakvorm
Bereidingswijze
- Mix de eieren met de suiker en roer er de gesmolten boter en de bloem door. Roer dan de speculaas door het deeg. Giet dit in een bakvorm. Verdeel de geschilde en in kwartjes gesneden appelen op het deeg (meng eventueel ook een deel onder het deeg). Bestrooi royaal met bruine suiker (eventueel wat klontjes boter) en de oven in. Die bruine suiker zal heerlijk smelten over de appeltjes en bij het afkoelen een krokant zoet korstje geven..
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appel-speculaas-cake?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appel-speculaas-cake te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appel-speculaas-cake?
Appel-speculaas-cake hoort bij de Hollandse keuken.
bakvormmaat : 30cm-11cm-7cm
Dit lijkt me heerlijk, ik ga het dit weekend proberen.:D
Best is voor dit recept een rechthoekige vorm van 30cm op 11cm zelf uitgebrobeerd !
Marijke mag ik u vragen welke maat van bakvorm je gebruikt?;)
Hallo Marijke,
welke bakvorm gebruik je en welke maat
Marijke
Welke maat bakvorm wordt best gebruikt, aub?
dat is gezellig dat je alleen recepten van kook jij hebt genomen. wij van het kook jij team horen dat graag. Veel succes met het organiseren van je feestje. Groetjes Marijke
ik ga het maken want ik zit een feest te organiseren en ik heb alleen recepten van deze website genomen 😉
dit ziet er heel lekker uit dit ga ik volgende week is maken als mijn zusters op bezoek komen 🙂