Dame Blanche Verkeerd is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Chocolade ijs, eierdooiers en halve vanille stokje.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Dame Blanche Verkeerd is je antwoord. Alles draait om Chocolade ijs, eierdooiers en melk. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- Chocolade ijs
- 3 eierdooiers
- 300ml melk
- halve vanille stokje
- 40 gr. suiker
Bereidingswijze
- Breng de melk aan de kook en verwijder het stokje. Schraap het laatste restje merg uit de vanillestokjes en doe deze bij de melk. Klop ondertussen de eierdooiers met de suiker goed los in een grote kom. Schenk vervolgens de melk bij de eieren en klop goed door. Schenk het geheel nu weer in een schone pan en verwarm, maar laat het niet koken (dan schiften de eieren)! Door het verwarmen gaat de saus iets binden, maar hij blijft vrij dun, dit hoort ook zo (dit kan met dikker maken als met gelatine erin verwerkt).
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dame Blanche Verkeerd?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dame Blanche Verkeerd te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dame Blanche Verkeerd?
Dame Blanche Verkeerd hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Er ging iets verkeerd. Het moest natuurlijk Donkere Dame zijn.
Laatst heb ik dit in een restaurant gegeten, erg lekker. Ze noemden het daar :Donkere Dame.