Voorjaarssalade met kip is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stengels bleekselderij, blauwe druiven en walnoten.
Voorjaarssalade met kip is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Stengels bleekselderij en blauwe druiven: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 stengels bleekselderij
- 100 gram blauwe druiven
- 50 gram walnoten
- 200 gram gerookte kipfilé
- 4 el slasaus naar eigen keuze
- 1 tl chilipoeder
- 1/2 krop ijsbergsla
- zout en peper.
Bereidingswijze
- Schil de bleekselderij met een dunschiller en snijd de stengels in dunne plakjes. Was de druiven, halveer ze en verwijder de pitjes. Hak de noten grof. Snijd de kipfilé in blokjes. Schep in een kom de slasaus, het chilipoeder, de kipfilé, cd bleekselderij, en de helft van de druiven doorelkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Was de ijsbergsla.
- Bereidingswijze
- Verdeel de sla over 4 borden. Schep de noten door de kipsalade. Schep de salade op de ijsbergsla.
- Serveertips
- Garneer met de overgebleven druiven.
Bron: sharktales
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Voorjaarssalade met kip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Voorjaarssalade met kip te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Voorjaarssalade met kip?
Voorjaarssalade met kip hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.