Yoghurt panna cotta is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: slagroom, blaadjes witte gelatine en walnootolie.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Voor de lekkerste trek: Yoghurt panna cotta maakt elke maaltijd af. Alles draait om slagroom, blaadjes witte en walnootolie. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- ½ liter slagroom
- 2 dl. (Bulgaarse) yoghurt
- 8 blaadjes witte gelatine
- 6 el. gembersiroop
- 6 el. vloeibare honing
- 50 gr. witte basterdsuiker
- walnootolie
- vruchtenmousse
- blaadjes mint
Bereidingswijze
- Week de gelatine in koud water. Laat de slagroom 5 min. zachtjes aan de kook komen. Haal de pan van het vuur en los de gelatine op in de slagroom. Roer vervolgens de yoghurt, honing en gembersiroop door de slagroom.
- Vet 4 vormpjes in met de walnootolie en verdeel het room- yoghurtmengsel over de vormpjes. Zet ze minimaal 3 uur in de koelkast. Stort de panna cotta's op 4 dessertbordjes (doe dit vlak voor het serveren).
- Garneer met blaadjes munt.
Voedingswaarde
| Energie | 690 kcal |
|---|
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Yoghurt panna cotta?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Yoghurt panna cotta te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Yoghurt panna cotta?
Yoghurt panna cotta hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.