Zomerse Kipsalade

Avondeten & hoofdgerechten Salades

Recept van 12 keer bewaard★★★☆☆ 3 (3)
Maak favoriet 12Volg deze kok
Delen: Pinterest
Zomerse Kipsalade, AI-gegenereerde illustratie

Zomerse Kipsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Galia meloen, veldsla en gele paprika.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Limburgse Koude Schotel Limburgse Koude Schotel Makreel salade Makreel salade Huzaren salade Huzaren salade Altijd lekkere tonijnsalade Altijd lekkere tonijnsalade 4 Maal Aardappelsalade van Jamie 4 Maal Aardappelsalade van Jamie Maaltijdsalade van asperges en vis Maaltijdsalade van asperges en vis Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zomerse Kipsalade is een echte aanrader voor aan tafel. Galia meloen, veldsla en gele paprika spelen hier de hoofdrol. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1 Galia meloen
  • 100 gram veldsla
  • 1 gele paprika
  • 1 rode ui
  • 20 zwarte olijven
  • 300 gram gerookte kipfilet
  • 250 gram camembert
  • 3 eetlepels citroensap
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 3 eetlepels gembersiroop
  • Zout en versgemalen peper
  • 100 gram zonnebloempitten

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Schil de meloen en snijd hem in stukjes.
  2. Was de veldsla en verwijder de worteltjes.
  3. Snijd het kipfilet in lange dunne plakken.
  4. Schaaf de paprika in reepjes.
  5. Snijd de camembert in plakjes.
  6. Halveer de olijven.
  7. Klop een dressing van het citroensap met de olijfolie en de gembersiroop.
  8. Breng op smaak met zout en peper.
  9. Rooster de zonnebloempitten met een klein beetje boter in een koekenpan op een matig vuur circa 3 minuten.
  10. Verdeel de veldsla, paprika, rode ui, olijven, kipfilet, meloen en camembert in laagjes over 4 grote borden.
  11. Bestrooi met de zonnebloempitten en besprenkel de salade met de dressing.
  12. Lekker met bruin stokbrood of bruine Panini broodjes.

Voedingswaarde

Energie765 kcal
Eiwitten49 g
Vetten50 g
Koolhydraten31 g

Bron: Mijn betere helft

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zomerse Kipsalade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zomerse Kipsalade te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zomerse Kipsalade?

Zomerse Kipsalade hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).