Barbecuesaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten. Belangrijkste ingrediënten: potjes zilveruitjes, vocht van de uitjes en laurierblad.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Barbecuesaus is je antwoord. Potjes zilveruitjes en vocht spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten ben je klaar. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 4 potjes zilveruitjes
- vocht van de uitjes
- 1 laurierblad
- 4 soeplepels suiker
- 2 flessen tomatenketchup
- beetje bindmiddel
- 2 glazen witte wijn
- 2 pakken rozijnen
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Laat de uitjes uitlekken en vang het vocht op in 2 verschillende kommen. In een deel van het vocht wel je de rozijnen.
- De andere helft van het uienenvocht opkoken met 1 laurierblad.
- Voeg er 4 soeplepels suiker en de tomatenketchup bij en laat even opkoken.
- Zonodig binden met wat maïzena, voeg dan de rozijnen en het vocht toe.
- Voeg de uitjes erbij en laat nog even doorkoken.
- Voeg op het laatste de 2 glazen witte wijn toe.
- Serveertips:
- Lekker bij vlees, groenten...barbecue,buffet.
- Je kan de hoeveelheid ook aanpassen.
- Kan zowel warm als koud gegeten worden.
Bron: bezemsteeltje
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Barbecuesaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Barbecuesaus?
Barbecuesaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.