Citroenhoorntjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, geraspte citroenschil en bakpoeder.
Misschien ook lekker
Citroenhoorntjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Eieren en geraspte citroenschil spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 100 gram boter
- 100 gram suiker
- 2 eieren
- geraspte citroenschil
- 200 gram bloem
- 1 tl bakpoeder
- 125 ml lauw water
- 1 a 3 el citroensap
- slagroom voor de vulling
Bereidingswijze
- klop de boter en de helft van de suiker (de helft) en citroenschiil voeg de eieren een voor een toe. Meng dan kleine hoeveelheden lauw water (waarin de rest van de suiker is opgelost) en de bloem vermengd met het bakpoeder. Voeg als laatste het citroensap toe. Bak het deeg onmiddelijk. Rol de gebakken deegschijven in hoorntjes en vul deze met slagroom.
Bron: roelof
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Citroenhoorntjes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Citroenhoorntjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Citroenhoorntjes?
Citroenhoorntjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.