Noedels met gebakken garnalen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: Noedels, courgette en bakje taugé.
Misschien ook lekker
Noedels met gebakken garnalen staat in een handomdraai op tafel. Met Noedels, courgette en bakje taugé krijgt dit gerecht meteen karakter. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- Noedels (Amoy – kant en klaar)
- 1 courgette
- ½ bakje taugé
- 2 schijven ananas
- 250 gr. rauwe grote garnalen (diepvries)
- 1 zakje zoet-zuur woksaus (Amoy)
- 2 el wokolie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- De courgette wassen en in reepjes snijden. De taugé afspoelen en zoveel mogelijk met een keukenpapier droogdeppen. De ananas in stukjes snijden. De garnalen ontdooien. Dit gaat het makkelijkst in een schaal lauw water. Van de garnalen de darmkanalen verwijderen.
- In een wok de olie verhitten en de courgette aanbakken. Na een paar minuten de taugé erbij doen en op hoog vuur de groenten samen met de noedels goed omzetten. Een tweede pan op het vuur zetten. Beetje olie erin en de garnalen in enkele minuten bakken. Het grootste gedeelte van de saus bij de noedels voegen. Ook de ananas erbij doen en opnieuw even goed omscheppen. Het restje saus bij de garnalen voegen. Noedels op een bord scheppen en de garnalen er boven op leggen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Noedels met gebakken garnalen?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Noedels met gebakken garnalen te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Noedels met gebakken garnalen?
Noedels met gebakken garnalen hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heerlijk !