Kip dragon pasteitjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine kipfilet, eetl en lente-uitje.
Kip dragon pasteitjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Kipfilet en eetl: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 3 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 1 kleine kipfilet
- zout
- 250 ml. kookroom
- 1 eetl. fijngehakte dragon
- 1 lente-uitje, fijngehakt
- 12 kleine pasteibakjes
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Doe de kipfilet in een kleine pan met kokend water en zout.
- Dek af, zet het vuur uit en pocheer de kipfilet in ca. 20 minuten.
- Haal de kip uit de pan, laat afkoelen en snijd in zeer kleine blokjes.
- Verwarm de oven voor op 170 graden C.
- Breng de kookroom in een kleine pan aan de kook.
- Temper het vuur en kook 5-10 minuten zachtjes, of tot de kookroom erg dik is.
- Roer kipfilet, dragon en lente-uitje erdoor.
- Schep de nog hete vulling in de pasteibakjes, bak de pasteitjes 8 minuten, en serveer het.
Bron: Lekker hapje, 150 perfecte partysnacks
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip dragon pasteitjes?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip dragon pasteitjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip dragon pasteitjes?
Kip dragon pasteitjes hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.