Gebakken aardpeer is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardpeer, bouillon en bieslook of peterselie.
Misschien ook lekker
Gebakken aardpeer combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van aardpeer, bouillon en bieslook maakt het verschil. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 g aardpeer
- 1 l bouillon
- zout
- boter
- bieslook of peterselie
Bereidingswijze
- Boen de aardpeer schoon en kook ze in de bouillon met iets zout in 5 tot 10 minuten gaar.
- Laat de aardpeer uitlekken en afkoelen en pel ze eventueel.
- Snij ze daarna in plakjes en bak ze in de boter mooi bruin.
- Voor het serveren garneren met de bieslook of peterselie.
Bron: Het Groene Spoor
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gebakken aardpeer?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gebakken aardpeer te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebakken aardpeer?
Gebakken aardpeer hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nee, dat is een groente! Erg lekkerrr:p
Wat zijn aardperen is dat een aardappel??:?