Courgette-rondjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgette.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Courgette-rondjes is een echte aanrader voor aan tafel. Courgette krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- courgette
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Van een vrij dikke courgette 8 plakken snijden van 3 cm, zaad er voorzichtig uithalen en de rondjes koken in zout water tot ze bijna gaar zijn, 7 - 8 minuten.
- Op een platte schaal leggen, vullen met de gierst/kerrievulling en versieren meteen hele walnoot.
- Of een laag courgetteplakjes onder in een ovenschaal en daar de vulling bovenop.
- Even onder de gril of in de oven om te bruinen.
- Kleine courgettes kun je aan plakken van ca ¾ cm snijden en in wat olie in een ruime koekenpan in ca. 5 min aan beide kanten iets bruin en gaar bakken.
- Eventueel een gesnipperde ui meebakken en er wat zout of kruiden naar keuze over strooien.
- Grote hoeveelheden op een ingevette bakplaat leggen en bestrijken met iets olie en zou en kruiden naar keuze.
- Ca. 20 minuten in een hete oven plaatsen.
- Serveren met de bovenstaande vulling of iets anders.
Bron: Het Groene Spoor
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Courgette-rondjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Courgette-rondjes te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Courgette-rondjes?
Courgette-rondjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.