Verdure Invernali ( wintergroenten)

Bijgerechten Groenten Kerst Koken met & voor kinderen

Recept van bertallers★★★★☆ 4.2 (5)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest

Verdure Invernali ( wintergroenten) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pastinaken, rode bietjes en jonge wortelen.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Groen(t)e kerstboom van de bakplaat Groen(t)e kerstboom van de bakplaat Gestoofde bleekselderij uit de oven Gestoofde bleekselderij uit de oven Gestoofde venkel Gestoofde venkel Tortellini met roomsaus Tortellini met roomsaus Siciliaanse tuinbonenschotel Siciliaanse tuinbonenschotel Terrine van gekleurde paprika’s Terrine van gekleurde paprika’s Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Verdure Invernali ( wintergroenten) zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Pastinaken, rode bietjes en jonge wortelen: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 pastinaken, in stukken van 3 cm
  • 8 rode bietjes, met wat loof eraan, goed gewassen
  • 8 jonge wortelen, met wat loof eraan, goed gewassen
  • 8 kleine witte uien, met stuk steel
  • 1 kleine zoete aardappel ( liefs de witte varieteit die naar kastanje smaakt ), geschild en in schijfjes
  • 6 krielaardappeltjes, gewassen
  • 12 tenen knoflook met schil
  • 80 ml virgine olijfolie
  • 10 verse blaadjes verse salie
  • grof zeezout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden C.
  2. Verdeel de groenten en knoflook over 1 grote of 2 kleine bakplaten, zodat ze niet te dicht op elkaar liggen.
  3. Sprenkel de olie over de groenten en draai ze om zodat ze er goed mee bedekt zijn.
  4. Verdeel de blaadjes salie erover.
  5. Zet de groente 20 tot 25 min. in de oven tot de groenten goud kleuren.
  6. Schud de bakplaat van tijd tot tijd zodat ze niet aanbakken.
  7. Schik de groenten op een schaal en bestrooi met wat zout.

Bron: Kookclub

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Verdure Invernali ( wintergroenten)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Verdure Invernali ( wintergroenten) te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Verdure Invernali ( wintergroenten)?

Verdure Invernali ( wintergroenten) hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).