Hachee met kerrie is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: middelgrote uien, kruidnagel en laurierblaadjes.
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Hachee met kerrie haal je die smaken zó bij jou thuis. Uien en kruidnagel spelen hier de hoofdrol. Reken op 2 uur en je verwent er 2 personen mee.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 300 gr. rundvlees
- 8-10 middelgrote uien
- 1 kruidnagel
- 2-3 laurierblaadjes
- kerriepoeder
- 2 eetlepels azijn
- zout
- 1 eetlepel suiker
Bereidingswijze
- Vlees aanbraden in boter of olijfolie. Vlees eruithalen, in stukjes snijden en dan pas de in stukjes gesneden ui in de pan doen en glazig laten worden. Vervolgens het vlees erbij en de kruiden, azijn, suiker en de kerrie naar smaak toevoegen. Laat het geheel 2-3 uren pruttelen. Lekkere winterkost !
Bron: Kerstmarkt van Muenster
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hachee met kerrie?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hachee met kerrie te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hachee met kerrie?
Hachee met kerrie hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.