Smullen uit eigen inmaak deel 3 Zoetzure winterwortel.

Bijgerechten Groenten Inmaken & bewaren

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 7
Delen: Pinterest
Smullen uit eigen inmaak deel 3 Zoetzure winterwortel.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zuurkool inmaken Zuurkool inmaken Rode uien compote Rode uien compote Groentencompote Groentencompote Vossebessencompote Vossebessencompote Smullen uit eigen inmaak. Zoetzure courgette met ui. Smullen uit eigen inmaak. Zoetzure courgette met ui. Ingemaakte aubergine Ingemaakte aubergine Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zo eenvoudig, zo klaar en.... enkele uurtjes wachten... en zó lekker.
Zeker bij een pittige maaltijd of door je salade..

Ingrediënten

  • 2 forse winterpeen geschild in plakjes
  • 2 laurier bladeren
  • 4 jeneverbessen ( optie)
  • 1 takje tijm
  • 1 el suiker
  • snuf zout
  • peper uit de molen naar smaak
  • 1 tl inmaakkruiden
  • 150 ml witte wijnazijn
  • 100 ml water

Bereidingswijze

  1. Doe water, azijn , suiker en snuf zout in een pannetje en kook heel even totdat de suiker is opgelost.
  2. Stop de wortel in een grote gesteriliseerde glazen pot met de kruiden.
  3. Voeg de inhoud van de pan toe tot aan de rand.
  4. Draai de deksel erop en laat omgekeerd afkoelen.En danal de andere dag ervan smullen.

Zo eenvoudig, zo klaar en…. enkele uurtjes wachten… en zó lekker.
Zeker bij een pittige maaltijd of door je salade..

Bron: Smulweb

Tips van de kok

Serveertip: Je kunt voor een andere smaak een teentje knoflook, en of ui toevoegen. Of een rood pepertje als je iets pittig houdt.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).