Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zo lekker en gemakkelijk dit gerechtje. Eenmaal in de oven en er geen omkijken meer naar. Lekker met paprika, rode ui en kruiden. Wij aten dit op een bedje van rijst en het vocht uit het pakketje gaat er fijn overheen .Kortom een gemakkelijke , slanke maaltijd en extra slank door de bereidingswijze in aluminiumfolie.
Ingrediënten
- 4 kabeljauwhasjes a 150 gr
- 1 stoplicht paprikamix ( rood
- geel en groen) in dunne reepjes gesneden
- 1 dikke teen knoflook geperst
- 1 rode ui in kwart dunne ringen gesneden
- 1 witte ui in kwart dunne ringen gesneden
- 4 bosuitjes in stukjes van ca 2 cm
- 1 el fijngesneden dille
- 1 el fijn gesneden bladpeterselie
- Het sap van1 sinaasappel
- 2 el olijfolie
- 1 citroen in 4 partjes
- 4 ruime stukken aluminiumfolie
Bereidingswijze
- Smoor de paprikareepjes met de ui enkele minuten, zodat ze iets zachter zijn. Spoel de kabeljauwhaasjes even af en dep ze goed droog met keukenpapier.
- Bestrooi ze met peper en zout naar smaak.
- Leg 4 royale stukken aluminiumfolie op het aanrecht klaar en verdeel er de gesmoorde groente over.
- Leg de haasjes bovenop de groente.
- Roer een sausje van het sinaasappelsap met de kruiden wat peper en zout en een klein scheutje olie de knoflook en strooi dat erover heen. Leg daarboven op de stukjes bosuitje.
- Vouw de pakketjes goed dicht en leg ze in het midden van de oven, die is voorverwarmd op 180 graden.
- Kook ondertussen de benodigde rijst volgens de beschrijving op de verpakking. Zet de pakketjes 20 -25 minuten in de oven afhankelijk van de dikte van de kabeljauw .
- Serveer rijst op voorverwarmde borden met het pakketje vis en het kwartje citroen ernaast. Nu kan ieder naar believen de vis met de groente over de rijst verdelen. Werk af met wat verse dille.
Zo lekker en gemakkelijk dit gerechtje. Eenmaal in de oven en er geen omkijken meer naar. Lekker met paprika, rode ui en kruiden. Wij aten dit op een bedje van rijst en het vocht uit het pakketje gaat er fijn overheen .Kortom een gemakkelijke , slanke maaltijd en extra slank door de bereidingswijze in aluminiumfolie.
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.