Koken met & voor kinderen Snacks Taarten, koek & gebak
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met een van mijn twee kleindochters, die bij ons logeerde ging ik aan de slag met deze koeken.
Het raspen in de machine vond ze prachtg.
Ook alle ingrediënten afwegen deed ze perfect.
Toen alles met schone handen gekneed moest wordn trok ze toch even haar neusje op en liet dat klefferige klusje liever aan oma over. Ze rolde wel 12 balletjes, die ze perfect ging afwegen op het keukenweegschaaltje en er dan stukjes walnoot in drukte. Een feest is dat zo samen in de keuken.
En het resultaat? Ik moet eerlijk toegeven, dat ik daar wat minder van verwacht had, maar ze waren heerlijk en dat vond mijn kleindochter ook.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Rasp de appels in een Keukenmachine . Doe in een kom samen met de havermout, de rozijnen, de roomboter, de walnoten, honing, kaneel en snufje zout.
- Kneed dit met schone handen tot een forse deegbal.
- Het deeg plakt, maar dat is geen probleem.
- Verdeel het deeg in 12 gelijke delen en rol er balletjes van.
- Deze maak je plat met je handen en leg ze dan op een met bakpapier bekleedde ovenplaat.
- Druk wat stukjes noot in elke koek en schuif de plaat voor 30 minuten in het midden van de oven , die inmiddels is voorverwarmd op 170 graden.
- En geniet ervan als ze geheel afgekoeld zijn.
Met een van mijn twee kleindochters, die bij ons logeerde ging ik aan de slag met deze koeken.
Het raspen in de machine vond ze prachtg.
Ook alle ingrediënten afwegen deed ze perfect.
Toen alles met schone handen gekneed moest wordn trok ze toch even haar neusje op en liet dat klefferige klusje liever aan oma over. Ze rolde wel 12 balletjes, die ze perfect ging afwegen op het keukenweegschaaltje en er dan stukjes walnoot in drukte. Een feest is dat zo samen in de keuken.
En het resultaat? Ik moet eerlijk toegeven, dat ik daar wat minder van verwacht had, maar ze waren heerlijk en dat vond mijn kleindochter ook.
Voedingswaarde
| Energie | 314.88 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 6.12 g |
| Vetten | 15.05 g |
| Koolhydraten | 36.52 g |
Bron: Smulweb
Tips van de kok
Serveertip: Deze koekjes zijn om meteen van te genieten. Bij bewaren worden ze zachter.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.