Babi spek is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: babi ketjap conimex, a 500 gr spek en ketjap.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Babi spek is je antwoord. Babi ketjap, a 500 en ketjap spelen hier de hoofdrol. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- Pakje babi ketjap conimex
- 400 a 500 gr spek
- ketjap
- Gembersiroop
- zout en peper
- water
Bereidingswijze
- De bereiding gaat volgens de instucties op het pakje.
- Wel zitten er een paar wijzigingen in :
- In plaats van varkenslappen, snijden we spek in hap klare reepjes. dit marineren we samen met de kruidenmix die word aangemaakt met 2 lepels ketjap en 1 lepel olijfolie.
- De saus mix : in plaats van 250 ml water, doen wij 200 ml water, 30 ml ketjap en 20 ml gember siroop.
- Goed doorroeren.
- Verder is het na het intrekken van de vleesmarinade, de pan verhitten en het vlees toevoegen, bakken tot het de gewenste kleur heeft en dan de saus toevoegen lekker even in laten koken.
- Serveren met rijst en voor de gezelligheid kunt u er een variatie van bijgerechtjes aan toevoegen.
- Zoals : kroepoek, gebakken uitjes, katjang pedis nootjes, kokos mix met nootjes ( deze zijn in variatie van 4 in 1 verkrijgbaar bij bijna iedere supermarkt.
- Ook kun je er augurkjes en zilveruitjes bijzetten.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Babi spek?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Babi spek te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Babi spek?
Babi spek hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
hoi
lijkt me heerlijk maar volgens mij hoort dit niet bij dieet en slank
groetjes:)