Nigeriaanse Kippensoep is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ltr Water, Kippepoten en Paprikapoeder.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Afrika
Met Nigeriaanse Kippensoep zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Ltr Water en Kippepoten spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1½ ltr Water
- 5 Kippepoten
- 1 el Paprikapoeder
- 1 Citroen
- 1 Paprika
- 1 Ui
- 3 Tomaten
- 1 blikje Tomatenpuree
- Tabasco, Zout en Peper
Bereidingswijze
- Breng water aan de kook, voeg voldoende zout toe.
- Haal het vel van de poten, giet al het sap van de citroen er over en wrijf ze in met paprikapoeder.
- Kook de poten in 10 minuten gaar.
- Snij de paprika in blokjes en snipper de ui.
- Voeg de ui, paprika, peper en de tomatenpuree toe.
- Snij de tomaten in stukjes.
- Laat de soep 30 minuten zachtjes koken.
- Doe er het laatste kwartier de gesneden tomaten bij.
- Haal de kip uit de soep en haal het vlees van de botten.
- Snij het vlees in kleine stukjes en doe het terug in de soep.
- Voeg wat druppeltjes tabasco toe en maak de soep op smaak af.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Nigeriaanse Kippensoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Nigeriaanse Kippensoep te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Nigeriaanse Kippensoep?
Nigeriaanse Kippensoep hoort bij de Afrikaanse keuken.
Dit ga ik morgen proberen maar dan in de snelkookpan,
en doe ik de tomaten er pas in wanneer de druk eraf is. bericht wel of het gelukt is.groet Gerrie
ga ik proberen. we hebben hier geen tabasco maar vast wel iets anders dat lekker pittig is.
bedankt