Italiaanse boontjes ovenschotel

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 7
Delen: Pinterest
Italiaanse boontjes ovenschotel

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Ovenschotel rode kool met spekjes en gebakken uien Ovenschotel rode kool met spekjes en gebakken uien Aardappelovenschotel met champignons, ham, kaas en ei Aardappelovenschotel met champignons, ham, kaas en ei Snijbonen-gehakt ovenschotel met een krokante topping…… Snijbonen-gehakt ovenschotel met een krokante topping…… Zuurkool ovenschotel met rundergehakt Zuurkool ovenschotel met rundergehakt Ovenschotel met rosbief, sjalotten, paprika en aardappel Ovenschotel met rosbief, sjalotten, paprika en aardappel (Winterwarme) Chinese koolovenschotel met gehakt, champignons en kerrie. (Winterwarme) Chinese koolovenschotel met gehakt, champignons en kerrie. Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Boontjes die op moesten.

Ingrediënten

  • 100 gr gemengd gehakt
  • 100 gr rundergehakt
  • 1 flinke ui gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook gesnipperd
  • 1/2-1 rood pepertje zonder zaad
  • en lijst in stukjes
  • 1 blikje tomatenpuree 70 gram
  • 3 el water
  • 2 tl Italiaanse kruiden
  • 250 gr sperzieboontjes
  • 1 handje geraspte kaas naar keuze bladpeterselie ter garnering
  • 1/2 el olie

Bereidingswijze

  1. Maak de boontjes schoon, was ze en snij ze in tweeën of in drieën.
  2. Kook ze 10 minuten en spoel ze koud. Zet ze opzij.
  3. Rul het gehakt in een halve el olie.
  4. Fruit de ui, peper en de knoflook mee.
  5. Voeg de boontjes, tomatenpuree, water, Italiaanse kruiden ,peper en zout toe.
  6. Laat dit enkele minuten op een zacht vuurtje pruttelen.
  7. Doe dit gehaktprutje in een oven schaal.
  8. Dek af ( dakpansgewijs) met de aardappelschijfjes.
  9. Bestrooi de schotel met kaas en zet de schotel 30 minuten in het midden van een voorverwarmde oven van 200 graden.( hete lucht 180 graden)
  10. Werk af met wat peterselie en geniet van een eenvoudige maar heerlijke maaltijd.

Boontjes die op moesten.

Bron: Smulweb

Tips van de kok

Serveertip: Ik nam een restje 30 + kaas. Deze smelt niet mooi en dat is op de foto te zien. Neem voor een mooier resultaat volvette kaas.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).