Champignons,spinazie met Parmezaanse kaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Engelse spinazie, champignons en Versgemalen peper.
Dit heb ik eens voorgeschoteld gekregen in het hotel kasteel '' Du pont d'Oye''
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 bosje Engelse spinazie
- 250 gram champignons
- 1 theelepel citroensap of balsamico-azijn
- Zout
- Versgemalen peper
- 2 eetlepels olijfolie extra vierge
- 60 gram Parmezaanse kaas (geschaafd met een schilmesje)
Bereidingswijze
- Spoel de spinazie goed af en scheur hem in kleine stukjes, laat hem goed uitlekken.
- Snijd de champignons vlak voor het serveren in dunne plakjes.
- Doe ze met het citroensap op de azijn in de kom.
- Roer er wat zout en peper door en schep de champignons over de spinazie.
- Besprenkel de salade met de olijfolie, leg de Parmezaanse kaas erop en voeg flink wat peper toe.
Dit heb ik eens voorgeschoteld gekregen in het hotel kasteel ” Du pont d’Oye”
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Champignons,spinazie met Parmezaanse kaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Champignons,spinazie met Parmezaanse kaas te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Champignons,spinazie met Parmezaanse kaas?
Champignons,spinazie met Parmezaanse kaas hoort bij de Europese keuken.
iedereen een fijne kerst en een goed *2010*
Groetjes Ayse:D