ovenschotel kabeljauw met aardappelen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote aardappelen, diepvrieserwtjes en grote ui-3 tenen knoflook.
Misschien ook lekker
eenvoudig en verrassend lekker
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 grote aardappelen
- 500 gr.kabeljauwfilé
- 400 gr diepvrieserwtjes
- 1 grote ui-3 tenen knoflook
- 2 eieren en 2 dl slagroom of keukenroom
- paneermeel- roomboter -olie
- viskruiden en evt peper en zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- aardappelen 15 min. koken met zout ;afgekoeld in plakjes snijden;
- vis in blokjes;ui en knoflook snipperen; op de bodem van de schotel leggen;
- kabeljauw er op met viskruiden; erwtjes erover strooien (bevroren);
- geklopte eieren met room erover gieten , met ietwat peper en zout;
- aardappelschijfjes er op, paneermeel met snippers roomboter er op;
- 3kwartier in de oven , ong. 180 a 200 gr.
eenvoudig en verrassend lekker
Bron: eigen creatie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is ovenschotel kabeljauw met aardappelen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om ovenschotel kabeljauw met aardappelen te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt ovenschotel kabeljauw met aardappelen?
ovenschotel kabeljauw met aardappelen hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heerlijk gegeten ik heb verse boontjes gebruikt het is zeer zeker voor herhaling vatbaar
Kan u de afmetingen van vuurvaste schotel bezorgen aub?
Ik heb je recept op mijn favo gezet en gaat dit zeker eens maken.;)
Groetjes Els
Ik ga het proberen met prei.
bedankt voor het recept lijkt me heerlijk