Gezonde recepten Toetjes & nagerechten
inged 
Tiramisu met peertjes is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plattekaas, mascarpone en eierdooier.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Tiramisu met peertjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met plattekaas en mascarpone krijgt dit toetje meteen karakter. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 200 g plattekaas
- 200 g mascarpone
- 50 g suiker
- 1 eierdooier
- 1 eiwit
- 100 g speculaaskoekjes
- 1 eetlp sterke koffie
- 2 peren
Bereidingswijze
- Roer de plattekaas luchtig met de mascarpone, de fijne suiker en de eierdooier. Sla het eiwit stijf en schep het voorzichtig door het kaasmengsel.
- Druppel de sterke koffie over de speculaaskoekjes. Schil de peren en snijd er dunne plakjes van.
- Bouw de glazen laagje voor laagje op met kaascrème, speculaasjes en stukjes peer.
- Strooi er tot slot koekjeskruimels over.
- Lekker als het licht gekoeld is, maar niet rechtstreeks uit de vrieskou.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tiramisu met peertjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tiramisu met peertjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
heerlijk recept, je kan ook de koffie weg laten en de speculaas fijn malen en dan doe ik dit in laagjes tussen het kaasmengsel… om niet te veel rauwe eieren te eten gebruik ik alleen het stijfgeklopt eiwit..:)