Kalkoenhaasje met trappist en sinaasappel is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoenhaasje, flesje trappist en sinaasappels.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Lekker makkellijk en vlug klaar. Voor op een zondag of onder vrienden.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 800 g kalkoenhaasje
- 1 flesje trappist
- 2 sinaasappels + 2 sinaasappelen voor garnituur
- 2 eetlp aalbessengelei
- 2 eetlp boter
- 1 blokje kippenbouillon
- koffielp kruidentuiltje
- peper
- zout
- bindmiddel
Benodigdheden
- Braadpan
Bereidingswijze
- Pers de sinaasappels.
- Verhit de boter in een braadpan en kleur het vlees goudbruin aan beide kanten.
- Giet er de trappist bij, voeg het blokje kippenbouillon toe en kruid met kruidentuiltje, peper.
- Dek af en laat zachtjes sudderen tot het vlees gaar is.
- Haal het vlees uit de pan en breng het braadvocht aan de kook.
- Voeg het sinaasappelsap en de aalbessengelei toe. Breng aan de kook en bind lichtjes bij. Breng op smaak met peper en zout en eventueel aalbessengelei.
- Schil de andere appelsienen zodat het wit weg is en snij in plakjes. Verwarm in de saus.
- Serveer het vlees en de saus met aardappelkroketjes.
- Lekker met een glaasje trappist.
Lekker makkellijk en vlug klaar. Voor op een zondag of onder vrienden.
Bron: eigen recept
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kalkoenhaasje met trappist en sinaasappel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kalkoenhaasje met trappist en sinaasappel te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kalkoenhaasje met trappist en sinaasappel?
Kalkoenhaasje met trappist en sinaasappel hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.