Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Het is alom bekend, dat bonen oergezond zijn en veel voedingsstoffen, zoals vezels , eiwitten en mineralen bevatten zoals, magnesium, fosfor kalium enz.
Deze boontjes worden in dit eenvoudige stoofje gecombineerd met groente, zilveruitjes, spek en tomatenblokjes.
Zo ontstaat een smakelijk geheel.
Ik kocht geen roerbakmix met champignons, maar ging daarvoor in de plaats met de "spreekwoordelijke bezem " door de koelkast en heb aan groenterestjes opgemaakt wat ik nog had liggen ( te zien op de foto)
Ingrediënten
- 200 gram roerbakgroente met champignons
- 100 gram bacon of spekreepjes
- 50 gram zilveruitjes
- 150 gram bonenmix
- 200 gram tomatenblokjes
- 130 gram ( zilvervlies) rijst Ik nam rijst met meer vezels
Bereidingswijze
- Bak de spekreepjes in een droge wok of koekenpan knapperig.
- Voeg op hoog vuur dan de roerbakgroente toe en roerbak totdat je voor jou de juiste gaarheid te pakken hebt.
- Zet het vuur lager en voeg de bonenmix , tomatenblokjes en de zilveruitjes toe en laat onder roeren dit geheel op goede temperatuur komen.
- Serveer met rijst, die bereid is volgens de instructies op de verpakking.
Het is alom bekend, dat bonen oergezond zijn en veel voedingsstoffen, zoals vezels , eiwitten en mineralen bevatten zoals, magnesium, fosfor kalium enz.
Deze boontjes worden in dit eenvoudige stoofje gecombineerd met groente, zilveruitjes, spek en tomatenblokjes.
Zo ontstaat een smakelijk geheel.
Ik kocht geen roerbakmix met champignons, maar ging daarvoor in de plaats met de “spreekwoordelijke bezem ” door de koelkast en heb aan groenterestjes opgemaakt wat ik nog had liggen ( te zien op de foto)
Voedingswaarde
| Energie | 525.80 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 19.75 g |
| Vetten | 18.09 g |
| Koolhydraten | 66.38 g |
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.