Kerst Koken met & voor kinderen Makkelijke recepten Seizoensrecepten Snacks Traktaties
pwiggersVertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
In Duitsland is het de gewoonte om tijdens de Kerstperiode koekjes (Plätzchen) te bakken en uit te delen. Ik doe hier altijd graag aan mee. Leuk als je op bezoek gaat en bezoek krijgt. Deze Italiaanse amandelkoekjes maak je van 5 ingrediënten. Snel gebakken en omdat ze zo lekker zijn ook snel opgegeten.
Ingrediënten
- 125 gram zachte boter
- 50 gram poedersuiker
- 1.5 eetlepel vloeibare honing
- 125 gram gezeefde bloem
- 75 gram amandelschaafsel
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 180 graden.
- Bakplaat bekleden met bakpapier.
- Boter, poedersuiker en honing door elkaar mixen tot het mengsel bijna wit ziet.
- Bloem en amandelschaafsel erdoor mengen.
- Met behulp van twee theelepels kleine hoopjes deeg op een met bakpapier beklede
- Bakplaat scheppen op wat afstand van elkaar.
- In het midden van de op 180 graden voorverwarmde oven plm. 15 minuten bakken tot de koekjes een beetje lichtbruin zien.
- Koekjes laten afkoelen en dan.....smikkelen maar.
In Duitsland is het de gewoonte om tijdens de Kerstperiode koekjes (Plätzchen) te bakken en uit te delen. Ik doe hier altijd graag aan mee. Leuk als je op bezoek gaat en bezoek krijgt. Deze Italiaanse amandelkoekjes maak je van 5 ingrediënten. Snel gebakken en omdat ze zo lekker zijn ook snel opgegeten.
Voedingswaarde
| Energie | 208 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 3 g |
| Vetten | 14 g |
| Koolhydraten | 18.7 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Ik heb de koekjes gebakken voor de Kerstperiode 2025 samen met andere koekjes.
Bewaar de koekjes verpakt in bakpapier in een trommel. Ze zijn lang houbaar.
Ook lekker als nagerecht met Kerst bij de koffie of thee.
Lekker hierbij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.