Gefrituurde Boursin balletjes met groene asperges

Borrelhapjes & tapas

Recept van boursin★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 7
Delen: Pinterest
Gefrituurde Boursin balletjes met groene asperges, AI-gegenereerde illustratie

Gefrituurde Boursin balletjes met groene asperges is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: groene asperge, Boursin Peper en olie om te frituren.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 10
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Een amuse van calvadosappel met paté Een amuse van calvadosappel met paté Bruschetta met mozzarella en ansjovis Bruschetta met mozzarella en ansjovis Verrine van Bulgur met gekruide groenten Verrine van Bulgur met gekruide groenten Artisjok met tomaat, komkommer en Boursin Artisjok met tomaat, komkommer en Boursin Hamrolletjes met kipsalade Hamrolletjes met kipsalade Vakantie kersthapje 1 Vakantie kersthapje 1 Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Gefrituurde Boursin balletjes met groene asperges is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Bloem en ei spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 10 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 15 g boter
  • 6 dl water
  • 40 g bloem
  • 1 ei
  • 2 groene asperge, gekookt en fijngehakt
  • 25 g Boursin Peper
  • olie om te frituren
  • 10 prikkers
  • zout en peper

Benodigdheden

  • Garde

Bereidingswijze

  1. Breng de boter en het water in een pan aan de kook. Haal de pan van het vuur en voeg in één keer de bloem toe en roer met een spatel tot een egaal mengsel. Zet de pan weer op het vuur roer het mengsel tot een bal ontstaat. Haal de pan van het vuur en laat iets afkoelen. Meng het ei erdoor met een garde tot een zacht mengsel ontstaat dat nog steeds zijn vorm behoudt, roer er de asperges en Boursin door. Maak verder op smaak met zout en peper. Schep met een koffielepel wat van het mengsel in de hete olie en frituur tot de balletjes gerezen en goudbruin zijn. Laat even uitlekken op keukenpapier en serveer warm.

Bron: www.boursin.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gefrituurde Boursin balletjes met groene asperges?

Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gefrituurde Boursin balletjes met groene asperges te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gefrituurde Boursin balletjes met groene asperges?

Gefrituurde Boursin balletjes met groene asperges hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).