Bijgerechten Inmaken & bewaren Vegetarisch & vegan
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 10
- Dieet vegan, vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Chutney van tomaten
Ingemaakte appelmoes met vanillesuiker, citroensap en kaneel uit eigen keuken
Ingelegde zoetzure komkommer met lente-uitjes en peterselie
Ingemaakte stoofperen uit de slowcooker
Kiwi-bananenjam met sinaasappel
Perenmoes met kaneel uit de slowcooker
Lahmacun = Turkse pizza
Adana Kebab
Heerlijk zoetzuur van groente. Lekker op een boterham met kaas. Gebruik de zoetzure groente bij de maaltijd, bijvoorbeeld in een wrap, op een hamburger of bij een rijstgerecht. Verwerk ze in een salade of serveer ze bij een stamppotje. Super lekker.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Snij alle groente zoals beschreven .
- Breng het water met de azijn en de suiker aan de kook en laat koken, totdat de suiker is opgelost.
- Voeg alle groente toe, breng aan de kook en laat 1 minuut koken.
- Giet af en vang het kookvocht op.
- Vul de schone gesteriliseerde potjes met groente, leg er een blaadje laurier en wat inmaakkruiden of moserdzaad.
- Vul de potjes tot de rand met de gekookte azijn. Draai het deksel erop en zet onderste boven op een schone doek om vacuüm te laten trekken.
- Laat minimaal 24 uur staan om de smaken te laten intrekken alvorens te gebruiken. Lang houdbaar.
Heerlijk zoetzuur van groente. Lekker op een boterham met kaas. Gebruik de zoetzure groente bij de maaltijd, bijvoorbeeld in een wrap, op een hamburger of bij een rijstgerecht. Verwerk ze in een salade of serveer ze bij een stamppotje. Super lekker.
Voedingswaarde
| Energie | 50 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0.9 g |
| Vetten | 0.5 g |
| Koolhydraten | 9.7 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
* Spoel de te gebruiken potjes en deksels met het water om. Zet voor 15 minuten in een voorverwarmde oven van 150 graden en laat tot gebruik in de oven staan.
Gebruik groenterestjes.
Aantal personen is op de gok.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.