Aardappel blokjes met verse rucola goed gepeperd is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemalen peper en een klontje boter.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 tal aardappelen in blokjes gesneden
- zout
- gemalen peper
- een klontje boter
- een hand vol verse rucola fijn gesneden
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen in ruim water met een beetje zout . Giet deze af en voeg de boter ruim gemalen peper en rucola toe , schud even op .
- Deze aardappelen kunnen geserveerd worden zowel bij vis als vlees.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappel blokjes met verse rucola goed gepeperd?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappel blokjes met verse rucola goed gepeperd te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappel blokjes met verse rucola goed gepeperd?
Aardappel blokjes met verse rucola goed gepeperd hoort bij de Belgische keuken.
Hallo Rangvi, ik keek op een vertaalsite en kreeg de vertaling ‘fusee’ voor rucola. Ook gewoon ‘rucola’ kreeg ik op een andere site.
Hallo rangvi ,zou het kunnen :rouquette of riquette hier word het ook weleens notensla genoemd .Groetjes van ons 3 :);):p
Hallo Hilde,
Ik woon in Frankrijk !! Wat is “rucola” in het Frans ?? Weet je dat ?:)
Haha okee, dankjewel.
Groetjes xx;)
Bedankt voor de fijne reacties . Stefanie aan jou de keuze volgens mij kan je dit aardappel gerecht bij zowel vis als vlees serveren gewoon eens proberen lukt altijd .Groetjes van ons 3 :);):p
Wat voor vlees kan je er bij doen.?:o
ik ga vanavond koken en dit gerecht lijkt me lekker ik ga hem proberen;);)
Ik ga het direct proberen. Klinkt lekker.